B2B-verpakkingen rechtstreeks van de importeur

Hersluitbare zakjes geschikt voor voedselcontact – conform EU 10/2011 voor direct levensmiddelencontact

Hersluitbare zakjes geschikt voor voedselcontact conform EU 10/2011: van zuiver LDPE-granulaat, zonder weekmakers, zonder migratierisico. Voor keuken, professionele horeca en levensmiddelenambacht. Met gecertificeerde conformiteitsverklaring op aanvraag.

Andere varianten uit deze verpakkingsfamilie: Overzicht hersluitbare zakjes, Hersluitbare zakjes transparant en Hersluitbare zakjes extra sterk – elk met een eigen specialisatie in materiaal, formaat of toepassing.

Verwante assortimenten voor andere toepassingsgebieden: Vlakke zakken geschikt voor voedselcontact, Zijvouwzakken geschikt voor voedselcontact en Stazakken voor levensmiddelen.

Rechtstreeks van de importeur sinds 1972, verzending vanuit Duits magazijn – gratis monsters, gegevensbladen en staffelprijzen zonder minimale bestelwaarde.

01

Wat betekent 'geschikt voor voedselcontact' bij hersluitbare zakjes?

Geschikt voor voedselcontact betekent dat de folie is toegelaten voor direct contact met levensmiddelen. De juridische basis hiervoor is in de EU Verordening (EU) nr. 10/2011 betreffende materialen en voorwerpen van kunststof, bestemd om met levensmiddelen in aanraking te komen. Deze verordening schrijft voor welke stoffen in kunststoffen voor levensmiddelencontact mogen worden gebruikt en welke migratiegrenswaarden voor verschillende levensmiddelen gelden.

Hersluitbare zakjes geschikt voor voedselcontact bestaan uit zuiver LDPE-granulaat, dat voldoet aan de strenge eisen van EU 10/2011. Ze bevatten geen weekmakers, geen bisfenolhoudende additieven en geen als zorgwekkend ingedeelde drukinkten in de binnenlaag. Daarmee zijn ze onbeperkt geschikt voor alle levensmiddelen – van droog (muesli, noten) via vochtig (sla, vlees) tot vet (kaas, worst).

De volgende toepassingen zijn typisch: het voorportioneren van levensmiddelen in de professionele keuken, het bewaren van gedroogd fruit of specerijen in de hobbykeuken, het invriezen in porties van vlees en vis, het verpakken van bakwaren of bonbons, en nog veel meer. Op aanvraag leveren wij de conformiteitsverklaring (Declaration of Compliance) ter documentatie van uw HACCP- of leveranciersbeoordeling.

02

Waarvoor zijn hersluitbare zakjes geschikt voor voedselcontact geschikt?

  • Hobbykeuken & meal-prep: voorgeportioneerde groenten, salades, snackboxen, vriesmaaltijden
  • Professionele horeca: mise-en-place, voorgeportioneerde sauzen, marinades, bevroren visfilets
  • Levensmiddelenambacht: bonbons, gebak, gedroogd fruit, specerijenporties
  • Directe verkoop: boerderijwinkels voor kaas, worst, gerookte vis, honingraten
  • Foodtruck & catering: voorbereide componenten, garneringen, sausporties
  • Levensmiddelenverzending: online bezorgdiensten met voorgeportioneerde maaltijden of kookboxen
03

Welke levensmiddelenvariant is de juiste?

  • Standaard LDPE 50 µm: algemene bewaring van levensmiddelen, koelkastversheid, sandwiches
  • 70 µm: geschikt voor de vriezer, robuuste bewaring van zware levensmiddelen
  • 90–100 µm extra sterk: premiumbewaring, vacuümachtig sluiten
  • Met beschrijfveld: datum, inhoud en hoeveelheden direct op de zak noteren
  • Klein (80×120 mm): individuele porties, snacks, kruiden
  • Middel (150×220 mm): gezinsporties, broodbewaring, kaasresten
  • Groot (200×300 mm): salades, voorgeportioneerde hoofdmaaltijden, vleesporties
  • Conformiteitsverklaring: op aanvraag voor HACCP- of KM-documentatie
04

Uw voordelen bij levensmiddelen-hersluitbare zakjes van Elke Plastic

Wij importeren sinds 1972 verpakkingszakken rechtstreeks van de fabrikant en kennen de wettelijke eisen aan levensmiddelencontactmaterialen. Voor u betekent dat: gecertificeerde foliekwaliteit met sluitende documentatie. Wij leveren op aanvraag de conformiteitsverklaring met migratiegegevens die u nodig heeft voor uw HACCP-dossier of leveranciersbeoordeling.

EU 10/2011 is complex – niet elke LDPE-folie is automatisch toegelaten voor alle levensmiddelencontacten. Voor vetrijke of oplosmiddelhoudende levensmiddelen gelden soms strengere migratiegrenzen. Onze verpakkingsspecialisten adviseren u welke variant de juiste keuze is voor uw concrete vulgoed. Bij bijzondere eisen (bijvoorbeeld voor zuurhoudende levensmiddelen met meer dan 4 uur contacttijd) verwijzen wij u door naar de passende speciale folie.

Verzending vanuit Duits magazijn. Standaardmaten uit voorraad zijn direct beschikbaar, grootverpakkingsbestellingen worden qua tijd afgestemd. Geen minimale bestelwaarde. Horeca- en levensmiddelenambachtsklanten ontvangen staffelprijzen en deels directe levering in de regio. Gratis monsters ter vooraf-controle zijn vanzelfsprekend.

08

Verzending & voorwaarden

Verzending vanuit Duits magazijn. Standaardmaten geschikt voor voedselcontact zijn meestal uit voorraad leverbaar, grote hoeveelheden worden qua levertijd individueel afgestemd. Geen minimale bestelwaarde. Professionele keukens en B2B ontvangen staffelprijzen. Conformiteitsverklaringen en gratis monsters via ons aanvraagformulier.

09

Andere hersluitbare zakjes

Populaire losse producten uit dit assortiment:

Veelgestelde vragen over hersluitbare zakjes geschikt voor voedselcontact

Zijn alle hersluitbare zakjes automatisch geschikt voor voedselcontact?

Nee. Geschiktheid voor voedselcontact vereist een specifieke materiaalkeuze en productiebegeleidende toetsing. Standaard industriële hersluitbare zakjes kunnen additieven bevatten die levensmiddelencontact uitsluiten. Let altijd op de uitdrukkelijke vermelding 'geschikt voor voedselcontact conform EU 10/2011'.

Wat is een conformiteitsverklaring (DoC)?

De Declaration of Compliance is een document van de fabrikant dat de naleving van EU 10/2011 bevestigt. Het vermeldt de toegelaten levensmiddelencategorieën, de migratietests en de contactvoorwaarden. Voor HACCP-gecertificeerde bedrijven is dit meestal een verplicht document in het leveranciersbeoordelingsdossier.

Zijn de zakjes geschikt voor alle levensmiddelen?

LDPE-zakjes conform EU 10/2011 zijn toegelaten voor de meeste levensmiddelen – droge waren, vlees, groenten, bakwaren. Voor extreem vette of alcoholhoudende producten (bijvoorbeeld oliën, sterkedrank) kunnen migratiegrenzen een andere folie vereisen. Wij adviseren graag over speciale toepassingen.

Kunnen de zakjes worden ingevroren?

Ja, LDPE is kou-bestendig tot -40 °C – ruim onder de temperatuur van een vrieskist. Voor vriestoepassingen raden wij zakjes van 70 µm of dikker aan, aangezien de folie bij zeer lage temperaturen anders bros kan worden.

Zijn de zakjes geschikt voor de magnetron?

Over het algemeen NIET aan te raden. LDPE smelt bij ongeveer 105 °C, wat in de magnetron gemakkelijk wordt overschreden. Voor magnetronbestendige levensmiddelenzakjes zijn er speciale PP-zakjes – neem contact met ons op voor bijzondere eisen.

Hoe lang is een levensmiddel houdbaar in een hersluitbaar zakje?

In de koelkast doorgaans 3–7 dagen voor verse waren, in de vriezer afhankelijk van het levensmiddel 3–12 maanden. De houdbaarheid hangt vooral af van het vulgoed – de verpakking zelf beïnvloedt alleen de zuurstof- en vochtbarrière. Voor maximale versheid raden wij aan extra lucht te verwijderen voor het sluiten.

Zijn weekmakerhoudende folies onwettig?

Weekmakers mogen alleen in toegelaten hoeveelheden en voor bepaalde levensmiddelen worden gebruikt. Zuivere LDPE-folies bevatten doorgaans helemaal geen weekmakers. Voor levensmiddelencontact zijn PVC-folies met een hoog weekmakergehalte juridisch problematisch.

Kan ik de zakjes gebruiken voor sous-videgaren?

Nee. Sous-vide vereist speciale folies met temperatuurbestendigheid boven 80 °C. Standaard LDPE is daarvoor niet geschikt. Voor sous-videtoepassingen raden wij speciale PA/PE-vacuümfolies aan.

Is bedrukking met een levensmiddelenlogo mogelijk?

Ja, wij bieden bedrukking met drukinkten die geschikt zijn voor voedselcontact. Het EU-levensmiddelenlogo (glas en vork) mag door alle leveranciers worden gebruikt wier zakjes voldoen aan EU 10/2011. Neem contact met ons op voor individuele bedrukking.

Wat geldt er bij directe verkoop aan eindklanten?

Voor boerderijwinkels, directe verkoop en ambachtelijke bedrijven gelden dezelfde voorschriften als voor industriële verpakkingen – alleen mogen kleinschalige producenten bepaalde vereenvoudigingen gebruiken. Belangrijk zijn de EU 10/2011-conformiteit van de zakjes en de verplichte vermeldingen op het eindproduct.

Zijn duurzame levensmiddelenzakjes beschikbaar?

Ja, voor levensmiddelen bieden wij bio-PE-varianten in kwaliteit geschikt voor voedselcontact. Bio-PE uit suikerriet is chemisch identiek aan conventioneel PE en onbeperkt geschikt voor voedselcontact. PCR-/recyclaatvarianten bevinden zich momenteel nog in de testfase voor de geschiktheid voor voedselcontact en zijn niet toegelaten voor direct levensmiddelencontact – kies voor levensmiddelen nieuw materiaal of bio-PE.

MEER VRAGEN? CONTACT