Wat zijn blokbodemzakken voor koffie?
Blokbodemzakken voor koffie zijn de klassieke premiumverpakking van de branderijbranche. Ze hebben een rechthoekige blokbodem voor een stabiele stand in het schap en een meerlaagse composietfolie met aluminiumlaag als hoogste aromabarrière. Koffie is een van de meest aromagevoelige natuurproducten die er zijn: vers gebrande bonen ontwikkelen binnen seconden complexe aromastoffen, die door zuurstof, vocht, uv-licht en temperatuurwisselingen snel worden vernietigd. Een slecht ontworpen verpakking kan een boon van 5 euro per kilo binnen enkele dagen degraderen tot 1-euro-niveau.
Het bijzondere aan koffieverpakkingen is het aromaventiel: vers gebrande koffie geeft in de eerste 24 tot 72 uur grote hoeveelheden CO2 af. Zonder ventiel zwelt de zak op (of barst) of moet de branderij 1 tot 2 dagen wachten voordat ze kan verpakken – dagen waarin het aroma al afneemt. Het aromaventiel laat CO2 naar buiten ontsnappen, maar houdt zuurstof buiten. Zo kan direct na het branden worden verpakt – met maximaal behoud van aroma.
Ons assortiment blokbodemzakken voor koffie dekt gebruikelijke vulvolumes van 100 g (proefverpakking) tot 1 kg (horeca- en premiumverpakking). Met of zonder aromaventiel, met of zonder zip-sluiting om te hersluiten, in matte of glanzende uitvoering. Geschiktheid voor voedselcontact conform EU 10/2011 is standaard, individuele bedrukking met eigen merkuitstraling beschikbaar. Voor duurzame merken bieden wij mono-materiaalvarianten met een iets lagere aromabarrière, maar met volledige recyclebaarheid via het PMD.





